Salade d'orange, de concombre et de feuilles mélangées

Salade d'orange, de concombre et de feuilles mélangées
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Sert à: 4
Le temps de faire: 10 minutes
Coût total: 5,56 $ / 1,39 $ par portion
(au moment de la publication)
Sans produits laitiers Diabète sympathique Haute fibre Faible kilojoule Faible en sodium Végétarien sans gluten
Ingrédients Informations sur la nutrition.
2 oranges de nombril
300g de feuilles de salade mélangées
1 grand concombre libanais, découpé, découpé en deux, en tranches fines
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 c. À thé de vinaigre de vin blanc
Instructions

Étape 1 Éplucher les oranges et enlever la moelle blanche. Couper les segments d'orange sur un bol, ce qui permet à tous les jus de tomber dans le bol. Réserver du jus.

Étape 2 Placez les feuilles de salade, le concombre et les segments d'orange dans un saladier et mélanger. Fouetter l'huile, le vinaigre et 1 cuillère à soupe du jus d'orange réservé. Faire tourner la vaisselle sur la salade. Essayez de servir avec des côtelettes d'agneau marinées et du couscous.